ペルーのお酒と言えばぶどうの蒸留酒ピスコ。ストレートで飲んでも良し、カクテルにしても良しと楽しみ方が色々あるお酒ですが、このコロナ禍で海外への輸出が減り、外国人旅行者も激減してその消費が大幅に減ってしまいました。更に先ごろ政府が選択消費税の更新を行って、ビール、ワイン、タバコなどと一緒にピスコも増税となってしまいました。規模の小さいピスコ生産者はさらに厳しい状況になりそうです。